CAL DISFRESSAR ELS PRESTATGES?

MERCADONA és un dels millors hipermercats d’Espanya valorat pels seus consumidors segons l’últim estudi de in-Store Media i la consultora d’investigació Salvetti Llombart.    

Còmode, econòmic i proper al cosnumidor gràcies a la gran varietat de productes i novetats constants. I a més a més, la vasta oferta de pruductes sense gluten i sense lactosa. 

Tot i ser un supermercat exemplar i ben valorat, ofereix una bona qualitat?  

La distribució del MERCADONA és similar a totes les comunitats autònomes i grans ciutats, varis passadissos dividits en dos per un passadís en perpendicular. 

PASSADISSOS D'UN MERCADONA DE BARCELONA: 

1. Higiene per a la llar (sabó, bosses d'escombraria, paper de WC i cuina) // Menjar per a mascotes.
2. Perfumeria, Higiene Personal // Menjar per a nadons, bolquers …
3. Vins // Olis, llegums, olives, pasta i arròs.
4. Aigua, begudes ensucrades // Patates fregides, fruits secs.
5. Carn i embotits
6. Illa verda (fruita i verdura) // Congelats (nuggets, pizzes, patates fregides, aros de calamar), menjars preparats.
7. Iogurts i llets
8. Brioxeria embossada, sucs, cremes i rajoles de xocolata, cereals, cafès, infusions.
9. Pa i brioxeria sortit del Forn de pa  // Peix i congelats (gambes, verdura, fruita, preparat per sofregit, arròs, quinoa) 

ANALITZEM QUÈ AMAGUEN ELS PASSADISSOS MÉS TRANSITATS.

Passadís 9. Es venen 35 tipus de pa + 12 tipus en format individual acabats de sortir del forn.

Passadís 8. Si abans només exisitien un parell de cerals, ara en trobem més de 35 tipus. Referent a la brioxeria, coneixiem els croissants, les ensaïmades i les magdalenes, però ara la brioxeria ocupa un llarg passadís amb: 

-Valencianes                                                      - Bescuits                                            - Sobaos

-Muffins                                                             - Gofres                                               - Pa de llet

-Chocobuns                                                      - Crêpes                                              - Napolitanes

-Bocaditos bañados de chocolate                     

Tipus de cacau. BUSCA EL SA.

Per altra banda, el pot CACAU PUR, ha quedat inundat per altres tipus de cacau: 

Ensucrats, a la tassa, soluble, instantani, de marca blanca, 0% …

Galetes "DIGESTIVE" marca Hacendado. 

Pel que fa les GALETES, fa uns anys només coneixíem les MARIA, però ara sembla que hagin desaparegut al costat de:

Les integrals, de civada, digestive, de fibra i cereals, d'espelta, sense sucre, de l'esmorzar, les 0%, les daurades, les minis, les relieve, les que porten ferro i vitamines, les torrades, les de nata, xocolata, gingebre, llimona, … 

Per què potencien que una galeta porti cereals? Totes les galetes s'eleboren amb farina de cereal, ja digui de blat, d'espeta o d'arròs. 

I fibra? Els aliments que porten fibra són les LLEGUMS, FRUITS SECS I LLAVORS. 

42 rajoles diferents de xocolata però només 3 tipus de les 42 són "sanes": Xocolata negra 72%, 75%, 80% 

Passadís de láctics del MERCADONA

Passadís 7. Al passadís dels iogurts vaig comptar 70 tipus de iogurts, sense incloure les natilles, flams de formatge, d'ou, de vainilla, quinoa amb llet, arròs amb llet, crema catalana, la copa de xocolata, gelatines, púddings, tiramisú, panna cotta, quallada, flamets = tocinillo de cielo, 14 tipus de petits suis, 17 tipus d'actimels, 22 tipus de mantegues, 44 tipus de llet. 

Passadís 3. Les salses ocupen un prestatge més ampli que les llegums, la pasta o l’arròs. Ja no només hi ha l’all i oli, sinó: 

Salsa BURGER

- Mostassa               - Maionesa sense ou      - Salsa de mango i alfàbrega        

- Salsa agredolça      - Mostassa de mel          - Maionesa sense lactosa            

- Salsa Burger           - Salsa Barbacoa             - Mostassa dolça                            

- Salsa de iogurt        - Salsa Curry                   - Salsa Cocktail

- Ketchup light         - Salsa César                    - Chimichurri                                 - 

- Salsa Tailandesa    - Ketchup de curry           - Salsa de calçots                            

- Salsa Roquefort     - Salsa estil argentí 

I si parlem del tomàquet fregit … Tomàquet fregit sencer, trossejat, amb oli d’oliva, amb oli de girasol, amb ceba, sense pell, sense sucre, …                               

L’opció sense sucre ens afirma que tots els altres porten sucre afegit. 

Passadís 5. 20 tipus de frankfurts, 21 tipus de pizza. La carn que predomina al supermercat és sense ossos, preparada, a punt per coure i menjar com: hamburgueses, carn picada, pit de polalstre, llom, pintxos, mandonguilles, bistecs, botifarres, frankfurts i nuggets. 

Si la fruita i verdura és ÚNICA, és a dir, només hi ha un tipus de pastanga, de pera i de carbassó, perquè ens inventem 20 tipus d’un producte processat com ara el frankfurt? 

Tot això influeix a l'hora de comprar, ja no existeix la llista de la compra. Acostumem a anar supermercat sense saber què hem de comprar. Mentre voltem pels passadissos,  omplim el carro de capritxos, allò que està d’oferta, allò que hem vist anunciat o allò que ens han recomenat.

* COMPRA ALIMENTS VIUS, (fruita, verdura, fruits secs, llavors, fruita deshidratada, begudes vegetals, ...), ET FARAN SENTIR VIU!

* COMPRA ALLÒ QUE NO TÉ VOLUM! (arròs integral, pasta de blat de moro, soja texturitzada, algues, ...).