MENJA'T EL 2018 MÉS HEALTHYMENT!

He deixat uns quants dies de marge però ... te'n recordes que a la llista de propòsits pel 2018 vas escriure: MENJAR SA! Doncs ha arrribat el moment! 

Aquest és un post diferent als altres. NO escriuré res per pensar, ni per reflexionar, sinó que m'aproparé a tu mostran-te set plats verds i nutritius. UN MOMENT! La paraula verd no SEMPRE vol dir VERDURA ... Continua llegint.

I per què set PLATS i no deu? Perquè set és la mida justa per començar, igual que els dies que té una setmana. No pots canviar la teva dieta d'un dia per l'altre. Si vols provar o innovar diferents plats, hauràs d'introduir un plat nou per dia. 

DILLUNS:

                            Albergínia farcida de llenties

Si solies farcir les albergínies de carn, s'ha acabat, ara tens la nova proposta: Farceix-les de la mateixa albergínia, més llenties, formatge de cabra ratllat i julivert. 

DIMARTS:

                          Suc Verd

Segur que has sentit a parlar dels sucs verds, i no em creuré que no t'hagi picat la curiositat per probar-los? Obra la nevera, agafa tres verdures i una fruta, tritura-ho tot i ja hauràs fet el teu primer suc verd! 

DIMECRES:

                            Crêpe de compota de poma, fulles d'espinac i granola.

És una crêpe sense gluten, amb farina de blat sarraí o fajol. Pels ingredients que porta, tan es pot menjar per esmorzar, per berenar o de postres! 

DIJOUS:

       Postre de mango amb iogurt de cabra, melmelada de gerds i chia.

Si estàs cansat del iogurt DANONE, aquí et deixo un pla B. Barreja les llavors de chia amb el iogurt de cabra. A continuació, tritura el mango i barreja'l amb el iogurt i la chia. Tira una mica de melmelada per trencar el color i guarneix-lo amb fulles de menta. 

DIVENDRES:

Pizzetes RAW & GLUTEN FREE

Es poden menjar pizzes crues? Doncs sí, aquestes ho són. La base no és de farina sinó de fruits secs, llavors i coliflor.  En lloc de tomàquet fregit, posem el tomàquet a rodanxa i a sobre tot allò HEALTHY que ens agradi. 

DISSABTE:

                 Lasanya de verdures

Al cap de setmana, tens més temps per cuinar, així que et proposo una lassanya de verdures amb beixamel sense lactosa. A que té bona pinta?

DIUMENGE: 

                         Pastís de tres pisos o d'aniversari GLUTEN FREE

I si ets gluten freee no tens pastís d'aniversari? I es clar que sí! I a més a més, banyat amb crema de soja i vestit amb maduixes i nabius.  

T'has quedat amb ganes de saborejar més? 

Doncs te'n deixo una més! 

Magdelenes de pasta de full farcides de poma

Compra pasta de full gluten free, lamina els trossos de poma, enrotlla cada tros i col·loca'l en recipients cilíndircs. Pinta'ls amb ou perquè brillin i les posem al forn 15 minuts. Llestes!